Druif in de kijker

Andere witte druiven: karakter in het klein

Portugese witte wijn is zelden van één druif. Naast Arinto, Fernão Pires en Alvarinho spelen tientallen kleinere rassen een rol. Ze brengen geur, textuur of frisheid in een blend. Hier zetten we de belangrijkste op een rij.

Onze wijnen

Meer over de andere Portugese druiven lees je in ons overzicht van de Portugese druivenrassen.

Antão Vaz

Antão Vaz (1.599 ha) is dé witte druif van de Alentejo, vooral in het koelere Vidigueira. Ze geeft volle witte wijn die verrassend lang kan rijpen. Omdat ze weinig zuur heeft, gaat ze vaak samen met Arinto en Roupeiro.

Rabigato

Rabigato (1.911 ha) geeft klasse en zuren aan witte Douro-blends, vooral in de Douro Superior. Bij ons zit ze in de witte wijnen van onder meer Wine & Soul, Luis Seabra, Quinta do Vale Meão en de Drink Me Douro van Niepoort.

Viosinho

Viosinho (1.766 ha) geeft fijne, geurige witte wijn met textuur, vooral op hoogte in de Douro en Trás-os-Montes. Omdat ze weinig draagt en snel oxideert, wordt ze meestal geblend met Rabigato en Gouveio. Ze is ook een klassieke druif voor witte porto.

Gouveio

Gouveio is de Portugese naam voor Godello uit Galicië. In de Douro geeft ze body en een mooie frisheid aan witte blends. Let op: Gouveio Real is een andere, zeldzame druif.

Malvasia Fina

Malvasia Fina (2.182 ha) is de belangrijkste echte Malvasia van Portugal, vooral in de witte wijnen van de Dão en de Douro. Op Madeira heet dezelfde druif Boal. Wat in de Dão Arinto do Dão heet, is eigenlijk ook Malvasia Fina.

Avesso

Avesso, letterlijk tegendraads, groeit in het warmere zuiden van de Vinho Verde, rond Baião aan de Douro. Ze geeft vollere wijn dan de andere vinho-verdedruiven, met 12 tot 13 procent alcohol, en wordt steeds vaker zuiver gebotteld.

Aanplant: IVV, castas mais utilizadas 2025 (ivv.gov.pt). Achtergrond: The Oxford Companion to Wine, via JancisRobinson.com.