Druif in de kijker
Andere rode druiven: de stille krachten
Naast de grote namen staan in Portugal tientallen kleinere rode druiven. Sommige zijn internationaal, zoals Syrah en Caladoc. Andere zijn oude Portugese rassen die een blend net dat beetje extra geven. Hier zetten we de belangrijkste op een rij.
Meer over de andere Portugese druiven lees je in ons overzicht van de Portugese druivenrassen.
Syrah
Syrah is met 6.467 hectare (2025) al de zevende druif van Portugal, vooral in de Alentejo en Lisboa. Ze werd er rond de eeuwwisseling veel aangeplant en geeft er rijpe, kruidige rode wijn. Bij ons zit ze in blends, zoals bij Humus in Lisboa en Quinta da Murta in Bucelas.
Tinta Barroca
Tinta Barroca (3.077 ha) is een van de klassieke Douro-druiven. Ze draagt veel en geeft druiven met veel suiker, en wordt vaak op hogere of noordelijke hellingen geplant, omdat ze slecht tegen extreme hitte kan. Ze geeft soepele, wat jammige wijn die vooral in blends en porto nuttig is.
Caladoc
Caladoc (2.721 ha) is een Franse kruising van Grenache en Malbec uit 1958. In Portugal staat ze vooral in Lisboa, waar ze de meest aangeplante druif is. In ons aanbod zit ze momenteel niet.
Alfrocheiro
Alfrocheiro is een van de meest beloftevolle druiven van de Dão: diepe kleur, braam en aardbei, en een mooi evenwicht tussen alcohol en zuur. DNA-onderzoek wijst haar aan als ouder van minstens twintig Iberische druiven, waaronder Castelão en Mencía. In de Dão gaat ze vaak samen met Touriga Nacional en Jaen; Alvaro Castro maakt er zelfs een zuivere Alfrocheiro van.
Tinto Cão
Tinto Cão, letterlijk rode hond, is een van de vijf beste portodruiven. Ze was bijna uit de Douro verdwenen, omdat ze weinig draagt en niet de donkerste kleur geeft, maar wordt nu weer meer aangeplant. Ze brengt finesse en lengte in porto en in rode Douro.
Rufete
Rufete, ook Tinta Pinheira genoemd, rijpt laat en geeft fruitige rode wijn in de Beiras en de Dão. De druiven moeten volledig rijp zijn om te overtuigen. Je vindt haar vooral in oude gemengde wijngaarden, zoals bij Beiorte en in de Xisto Cru van Luis Seabra.
Onze wijnen met deze druiven
Per druif een selectie; elke wijn staat maar één keer vermeld. Bij elke fles staat met welke druiven ze gemaakt is.
Alfrocheiro
Tinto Cão
Tinta Barroca
Syrah
Rufete
Aanplant: IVV, castas mais utilizadas 2025 (ivv.gov.pt). Achtergrond: The Oxford Companion to Wine, via JancisRobinson.com.