Saes Colheita Exclusiva 2018

Region: Dão

Producer: Quinta de Saes - da Pellada

Alvaro Casto incarne parfaitement l’essence de The Portugal Collection. Alvaro assure fin 2018 sa 30ème vendange en tant que viticulteur indépendant. Nous le suivons depuis 2003 et le considérons comme l’un des vignerons incontournables du Portugal, acteur de la renaissance qualitative des vins portugais, ne serait-ce que pour avoir, presque à lui tout seul, replacé la région du Dão sur la carte. Il est assisté de sa fille Maria depuis plusieurs années. Leurs vins élégants font rayonner la région comme au bon vieux temps. Ses vignobles sont situés dans la région du Dao, sur un terroir de granit sur un plateau montagneux à 450 m d’altitude. 

Les cuvées plus accessible d’Alvaro sont mises sur le marché sous l’étiquette de Quinta de Saes, tandis qu’il embouteille de distingués vins de garde sous le nom Quinta da Pelleda.

Saes est le vin de base d'Alvaro Castro, mais il relève tout de suite le niveau pour ses cuvées haut de gamme. Ce Dão offre une démonstration de personnalité assez rare dans sa gamme de prix.

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Volume 75.0cl
Cépage Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto, Jaen, Tinta Roriz
Drinking window 2023-2028
Alc. 13.0%
Vinificatie en cuve inox
Rijping une partie du vin vieillit en fût pendant quelques mois, la plus grande partie reste entre temps en cuve inox
Lichtvoetig Full-bodied
Toegankelijk Complex
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