A Palheira, Antonio Madeira 2018

Region: Dão

Producer: Antonio Madeira

Antonio Madeira est l'homme à suivre dans le Dão. Les volumes produits sont minimes. Nous n'avons pu acheter que 60 bouteilles de ce Palheira. La qualité est extraordinaire. Antonio obtient ses raisins de 9 parcelles différentes près de Seia, au pied des montagnes de l'Estrela. Palheira est un assemblage des meilleurs raisins de ces 9 parcelles.

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Volume 75.0cl
Cépage field blend (o.a. Baga, Jaen, Tinta Amarela)
Drinking window 2021-2030
Alc. 13.0%
Vinificatie La fermentation est très lente avec des cellules de levure de raisin et une extraction active limitée pour préserver un maximum de finesse.
Rijping 18 mois en fûts de chêne usagés
Lichtvoetig Full-bodied
Toegankelijk Complex
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