Quinta de Saes rosé 2025
Region: Dão
Producer: Quinta de Saes - da Pellada
Why we chose this wine
Dit is een rosé met een zeer respectabele structuur die net iets verder reikt dan een eenvoudig verfrissende rosé. Het hoeft dan ook niet te verwonderen dat meerdere klanten ons al gemeld hebben dat de wijn nog beter smaakt na een jaartje flesrijping , terwijl de meeste roséwijnen na een jaar toch uitgeteld in het glas hangen.
| Volume | 75.0 cl. |
| Grape Variety | Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro, Touriga Nacional |
| Drinking window | 2026-2028 |
| Alc. | 13.0% |
| Vinification | in inox |
| Ripening | in inox |
The producer
Quinta de Saes - da Pellada
Alvaro Castro ruilde Lissabon en een diploma burgerlijk ingenieur in voor Pinhanços, aan de voet van de Serra da Estrela, en zette haast in zijn eentje de Dão weer op de kaart. Op Quinta de Saes en Quinta da Pellada maakt hij wijnen met fijne tannines, een frisse kern en veel lengte. Wij volgen hem sinds 2003.
More about Quinta de Saes - da Pellada →