Nat' Cool Copo Alegre 2021
Regio: Alentejo
Producent: Niepoort
De nieuwste telg in de Drink Me-familie. Niepoort flirtte al jaren met de noordelijke Alentejo (begeleidde onder meer Vitor Claro bij het starten van zijn wijnproject). Het was dus een kwestie van tijd tot ze er ook voet aan grond zouden zetten.Na de aankoop van een eigen domein in Dão en Bairrada zijn de Niepoorts nu dus ook actief in de buurt van Portalegre, algemeen gezien als de interessantste subregio van Alentejo en ideaal om nog een nieuwe vlotdrinkende 'glou glou'-style rode wijn te produceren in de Nat' Cool-reeks.
| Volume | 100.0cl |
| Druivenras | Alicante Bouschet, Aragonês, Grand Noir, Trincadeira en Cinsault |
| Drinking window | 2022-2025 |
| Alc. | 12.5% |
| Vinificatie | Het overgrote deel van de druiven werd ontsteeld. De gisting vond plaats in inox vaten. |
| Rijping | Rijping gedurende 12 maanden, in amforen, zonder grote extractie. |