Drink Me - Vinho Verde 2022, Nat' Cool Series
Regio: Vinho Verde
Producent: Niepoort
Iedereen spreekt vandaag van de nieuwe hype Pet Nat, maar in Vinho Verde wordt zo al sinds mensenheugenis wijn gemaakt. Door de wijn op fles te laten hergisten ontstaat een schitterend frisse wijn met een lichte pareling.| Volume | 100.0 cl. |
| Druivenras | blend van lokale rassen : Azal, Arinto, Avesso, Trajadura & Loureiro |
| Drinking window | 2025-2027 |
| Alc. | 11.5% |
| Vinificatie | in inox met snelle botteling nog voor het einde van de gisting; daardoor begint de wijn te hergisten op fles en ontwikkelt een fijne sprankeling. |
| Rijping | six months in bottle to give the wine a chance to develop its pearlescence. |