Evidencia branco 2023
Regio: Dão
Producent: Parras Wines
Omringd door verschillende bergketens, waaronder de Serra da Estrela, de hoogste van het land, bestaat de regio voornamelijk uit granietbodems. De wijnranken staan in de vallei tussen 400 en 700 meter hoogte gescheiden door twee rivieren: de Dão en de Mondego. Dit klimaat zorgt voor een frisse wijnFruitige en elegante wijn met een gebalanceerde zuurgraad.
| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | 40% encruzado, 40% malvasia fina, 20% bical |
| Drinking window | 2025-2029 |
| Alc. | 12.5% |
| Vinificatie | In inox |
| Rijping | In inox |