Mestre Daniel branco 2021

Region: Alentejo

Producer: XXVI Talhas

Mestre Daniel wit is een blend van twee amforen (één van 800 en één van 900 liter) uit de collectie van 26 die Daniel naliet. Het is niet alleen een eerbetoon aan de man maar ook meteen de 'flagship' wine van het project.

Deze jaargang is niet langer beschikbaar. Gebruik de zoekknop op deze website om de huidige jaargang te vinden.

Volume 75.0cl
Druivenras Antão vaz, Perrum en Roupeiro
Drinking window 2022-2027
Alc. 13.0%
Vinificatie Volledig ontsteeld en lichtjes gekneusd.
Rijping Gisting met voortdurende schilweking, zonder kunstmatige temperatuurregeling en met inheemse gisten. De wijn werd niet gefilterd of gestabiliseerd. De filtratie gebeurt alleen door de passage van de vloeistof door de schilmassa's die in de talha aanwezig zijn.
Lichtvoetig Full-bodied
Toegankelijk Complex
download