Mestre Daniel branco 2022
Region: Alentejo
Producer: XXVI Talhas
Mestre Daniel wit is een blend van twee amforen (één van 800 en één van 900 liter) uit de collectie van 26 die Daniel naliet. Het is niet alleen een eerbetoon aan de man maar ook meteen de 'flagship' wine van het project.| Volume | 75.0cl |
| Druivenras | Antão vaz, Perrum en Roupeiro |
| Drinking window | 2024-2028 |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | Volledig ontsteeld en lichtjes gekneusd. |
| Rijping | Gisting met voortdurende schilweking, zonder kunstmatige temperatuurregeling en met inheemse gisten. De wijn werd niet gefilterd of gestabiliseerd. De filtratie gebeurt alleen door de passage van de vloeistof door de schilmassa's die in de talha aanwezig zijn. |