Blandy's Malvazia 20y old -50cl
Regio: Madeira
Producent: Madeira Wine Company SA
Malvazia (Malmsey) is de zoetste van de klassieke Madeira-druiven. Deze 20 years behoort tot de meest volrijpe en gelaagde uitvoeringen van de stijl. Diep amberkleurig, met complexe tonen van gedroogd fruit, karamel, noten en gebrande suiker. Vol en zijdezacht, met een zeer lange, zoete afdronk.| Volume | 50.0 cl. |
| Druivenras | Malvazia (Malmsey) |
| Drinking window | Klaar om te drinken; blijft na openen nog enkele maanden goed bij koele, droge bewaring. |
| Serveren bij | Uitstekend als dessertwijn, of bij blauwe kaas en chocolade. Serveren tussen 15-16°C. |
| Alc. | 19.0% |
| Vinificatie | Druiven van de Malvazia-druif geperst en vergist; de gisting wordt vroeg gestopt om veel natuurlijke suiker te behouden, door toevoeging van wijnalcohol, volgens de traditionele Madeira-methode. |
| Rijping | Minimaal 20 jaar gerijpt in eikenhouten vaten in de kelders van Blandy's in Funchal. |