Blandy's Boal 1972
Région: Madeira
Producer: Blandy's - Madeira Wine Company
Pourquoi nous avons choisi ce vin
1972 : l'année où Pong, le premier jeu vidéo populaire, vit le jour. Un madère de ce millésime est un véritable morceau d'histoire vivante — un vin qui vieillit depuis des générations et qui doit son caractère à des décennies d'élevage patient en fût.
Boal
aussi écrit Bual, crée un vin semi-doux. La plupart des vignobles se trouvent à Calheta et Camara de lobos, avec +/- 18 hectares plantés. C'est l'un des raisins les plus faciles car sa douceur rend le vin plus accessible.
Boal
aussi écrit Bual, crée un vin semi-doux. La plupart des vignobles se trouvent à Calheta et Camara de lobos, avec +/- 18 hectares plantés. C'est l'un des raisins les plus faciles car sa douceur rend le vin plus accessible.
| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | Boal |
| Drinking window | maintenant-∞ |
| Serveren bij | Servi entre 14 et 15°C, un accompagnement magnifique pour un fromage affiné, du foie gras, des desserts au chocolat, ou tout simplement à savourer en fin de repas. |
| Alc. | 19.0% |
| Vinification | Vin fortifié (arrêt du processus de fermentation par l'ajout d'alcool).<br /> |
| Elevage | Long vieillissement dans de vieux fûts (Canteiro) dans un environnement oxydatif (les fûts ne sont jamais remplis à nouveau). |
Le producteur
Blandy's - Madeira Wine Company
Sous cette bannière se trouvent Blandy's, Leacock's, Cossart Gordon et Miles, et avec eux un impressionnant stock de vieux vins. Chris Blandy et l'œnologue Francisco Albuquerque y élaborent des madères accessibles et ronds, avec de la profondeur.
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