Blandy's Medium Dry 5 years
Regio: Madeira
Producent: Madeira Wine Company SA
Waarom wij deze wijn kozen
Blandy's is sinds 1811 een van de grote namen van Madeira. Deze Medium Dry 5 years toont de klassieke, evenwichtige huisstijl op toegankelijke leeftijd.
| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Tinta Negra |
| Drinking window | Klaar om te drinken; blijft na openen nog enkele maanden goed bij koele, droge bewaring. |
| Serveren bij | Uitstekend als aperitief, of bij gerookte vis en lichte tapas. Serveren tussen 12-13°C, eventueel met ijs. |
| Alc. | 20.0% |
| Vinificatie | Druiven geperst en vergist; de gisting wordt gestopt op het halfdroge niveau door toevoeging van wijnalcohol, volgens de traditionele Madeira-methode. |
| Rijping | Minimaal 5 jaar gerijpt in eikenhouten vaten in de kelders van Blandy's in Funchal. |
De producent
Madeira Wine Company SA
Onder deze vlag vallen Blandy's, Leacock's, Cossart Gordon en Miles, en daarmee een indrukwekkende voorraad oude wijnen. Chris Blandy en wijnmaker Francisco Albuquerque maken er toegankelijke, ronde madeira met diepgang.