Blandy's duke of clarence sweet 3 years
Regio: Madeira
Producent: Madeira Wine Company SA
Waarom wij deze wijn kozen
De naam verwijst naar de Engelse hertog van Clarence, die volgens de legende in 1478 verdronk in een vat Madeira — een anekdote die illustreert hoe geliefd Madeira al eeuwenlang is aan het Britse hof. Deze volle, zoete stijl is in het Verenigd Koninkrijk een klassieker rond de kerstperiode.
| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Tinta Negra |
| Drinking window | Klaar om te drinken; blijft na openen nog enkele maanden goed bij koele, droge bewaring. |
| Serveren bij | Uitstekend als dessertwijn, vooral geliefd rond de kerstperiode bij chocolade en zoet gebak. Serveren tussen 15-16°C. |
| Alc. | 20.0% |
| Vinificatie | Druiven geperst en vergist; de gisting wordt vroeg gestopt om veel natuurlijke zoetheid te behouden, door toevoeging van wijnalcohol, volgens de traditionele Madeira-methode. |
| Rijping | Minimaal 3 jaar gerijpt in eikenhouten vaten in de kelders van Blandy's in Funchal. |
De producent
Madeira Wine Company SA
Onder deze vlag vallen Blandy's, Leacock's, Cossart Gordon en Miles, en daarmee een indrukwekkende voorraad oude wijnen. Chris Blandy en wijnmaker Francisco Albuquerque maken er toegankelijke, ronde madeira met diepgang.