Branco do Tareco 2022, XXVI Talhas

Region: Alentejo

Producer: XXVI Talhas

C'est du vin d'amphore dans sa forme la plus pure. Tareco est le nom des petites amphores de 300 litres que la population locale de l'Alentejo a chez elle pour faire du vin pour sa propre consommation.

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Volume 75.0cl
Cépage Antão vaz, Perrum et Roupeiro
Drinking window 2025-2028
Alc. 12.0%
Vinification Egrappage total et foulage léger.
Elevage Fermentation avec macération et contact avec les masses pendant deux mois dans des pots en argile, sans contrôle de température et avec des levures indigènes. Il n'a été soumis à aucun processus de filtration ou de stabilisation.<br />La filtration ne se fait que par le passage du liquide par les masses présentes dans la talha.
Léger               Full-bodied
Accesible.       Complex
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