Maderista Dry Reserva
Region: Madeira
Producer: Madeira Wine Company SA
Maderista est un nouveau projet de The Madeira Collection et de Francisco Albuquerque, viticulteur chez Blandy.Maderista est un madère frais et surtout pur, privilégiant l'élégance et le fruité plutôt que l'oxydation.
L'âge moyen des raisins utilisés (toujours Tinta Negra Mole) se situe entre 7 et 8 ans.
Maderista Dry est un madère de style frais et pur avec des notes d'agrumes et de fruits confits. Se marie très bien avec les fromages secs à pâte dure, le gâteau au citron ou même à l'apéritif lorsqu'il est mélangé sur de la glace avec du soda au gingembre.
| Volume | 75.0cl |
| Cépage | Tinta Negra Mole |
| Drinking window | - |
| Alc. | 20.0% |
| Vinificatie | Versterkte wijn (stopzetting van de het gistingsproces door toevoeging van alcohol) |
| Rijping | Lange opvoeding in oude vaten (Canteiro) in een oxidatief milieu (vaten worden nooit bijgevuld) |