Manoella Rosé 2022
Region: Douro
Producer: Wine & Soul
Net op tijd voor de zomer levert Wine & Soul z'n eerst rosé af. Optimale verfrissing gegarandeerd, maar ook het nodige sérieux om een hele maaltijd te begeleiden. Verrukkelijk.Met Guru en Pintas bewezen Sandra & Jorge al geruime tijd dat ze fantastische witte en rode wijnen kunnen maken. Manoella is hun tweede domein, iets hoger gelegen dan de Pintas-wijngaard. Ook hier produceert het koppel intens smakende Douro-wijnen.
Dit is een klassevolle, frisse en geurige rosé met mooie aroma's van frambozen, rozen en een lichte toets van clementine. Zeer verfrissend, lang met een mineraal randje bij de afdronk. Zeer bleke en lichte kleur.
| Volume | 75.0cl |
| Druivenras | Touriga Nacional |
| Drinking window | 2024-2027 |
| Alc. | 12.5% |
| Vinificatie | De druiven werden geperst op een pneumatische pers en vergist op roestvrijstalen tanks bij lage temperaturen gedurende 4 weken, |
| Rijping | in inox met behoud van de fijne gistresten |