Farrapo Branco 2021
Région: Alentejo
Producer: Geraçoes da Talha
Ce vin naturel est élaboré selon la méthode traditionnelle de production du Vinho de Talha. Il est élaboré avec toutes les parties continues des raisins (peaux, pépins et une partie des tiges) qui, après 4 mois, servent de filtre naturel pour le vin qui sort de la partie du fond du amphore Talha.Pour donner à ce nectar la valeur qu'il mérite et pour honorer la région, ils ont nommé leur premier vin "Farrapo", en hommage à tous ses habitants appelés "farrapeiros". Ce surnom vient de leur tenue modeste - les farrapos - que les frères capucins portaient au XVIe siècle dans la chapelle de S. Bento à Vila de Frades.
| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | Antão Vaz, Roupeiro et Perrum |
| Drinking window | 2025-2027 |
| Alc. | 14.0% |
| Vinification | in terracotta amfoor |
| Elevage | in terracotta amfoor |