Kombucha Kombuviva Lemon
Région: Nat' Cool
Producer: Niepoort
Rafraîchissant, avec une délicate touche de citron ; sans caféine.
Le kombucha est une boisson à base de thé fermenté. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique. Le thé provient des plantations Cha Camelia au Portugal, un projet de production de thé japonais dirigé par Dirk Niepoort et son épouse, Nina Gruntkowski.
| Volume | 100.0 cl. |
| Cépage | Eau filtrée, sucre de canne bio, thé vert japonais bio, citronnelle portugaise et cultures vivantes de Kombucha |
| Drinking window | - |
| Alc. | -% |
| Vinification | - |
| Elevage | - |
Le producteur
Niepoort
L'impact de Dirk Niepoort sur le paysage viticole portugais peut difficilement être surestimé. Lorsqu'il a succédé à son père Rolf en 1990, en tant que cinquième génération de la famille Van der Niepoort, d'origine néerlandaise, il a immédiatement compris que quelque chose allait se passer.
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