Flos Castanea 2022
Region: Bairrada
Producer: Filipa Pato
Flos Castanea is een experiment waarbij de kastanjebloesems werden gebruikt als enige bewaarmiddel.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Bical |
| Drinking window | 2024-2030 |
| Alc. | 12.3% |
| Vinificatie | Fermentatie met schil gedurende 2 weken in open gistingskuipen |
| Rijping | deels in vaten van 500 liter deels in amforen |