Branco do Tareco 2024, XXVI Talhas
Région: Alentejo
Producer: XXVI Talhas
C'est du vin d'amphore dans sa forme la plus pure. Tareco est le nom des petites amphores de 300 litres que la population locale de l'Alentejo a chez elle pour faire du vin pour sa propre consommation.| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | Antão vaz, Perrum et Roupeiro |
| Drinking window | 2025-2030 |
| Alc. | 12.0% |
| Vinification | Egrappage total et foulage léger. |
| Elevage | Fermentation avec macération et contact avec les masses pendant deux mois dans des pots en argile, sans contrôle de température et avec des levures indigènes. Il n'a été soumis à aucun processus de filtration ou de stabilisation.<br />La filtration ne se fait que par le passage du liquide par les masses présentes dans la talha. |