Muros Antigos Loureiro 2024
Région: Vinho Verde
Producer: Anselmo Mendes
| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | Loureiro |
| Drinking window | 2025-2030 |
| Alc. | 12.0% |
| Vinification | Macération courte sur les peaux. Pressurage doux des raisins entiers égrappés. |
| Elevage | Elevage d'au moins 4 mois sur lies fines.<br /> |
Waar serveer je ’m bij?
Loureiro pur, et chez Anselmo Mendes cela signifie une courte macération pelliculaire avant le pressurage — juste assez pour emporter le parfum du raisin, pas assez pour y ajouter de la structure. Ensuite au moins quatre mois sur lies fines. Loureiro veut dire laurier, et ce nez floral, presque de laurier, est sa marque de fabrique : fleur blanche, citron vert, une pointe de pomme verte. Le vin le plus léger de cette série, et l'un des plus frais de toute notre collection en blanc.
Pimientos de padrón
Ailes de poulet frites au citron vert et au sel
Serveren op 7 à 9 °C
Nous étions là quand Anselmo a lancé ses premiers vins sous son propre nom et nous le suivons toujours. Entre-temps, il est devenu "Monsieur Alvarinho".
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