Luis Seabra

Luis ging aan de slag met 2 oude wijngaarden in de Cima Corgo, het hart van de Douro en bottelde zijn beste druiven onder het label ‘CRU’, een knipoog naar de Franse traditie maar ook en vooral een verwijzing naar zijn methode: pure wijnen maken met minimale interventie.

De keuze van de wijngaarden en de zorg voor de stokken zijn het fundament. Daarna laat hij de natuur haar werk doen. Hij voegt enkel een kleine hoeveelheid sulfiet toe om zoals hij zegt ‘de wijnen hun precisie te doen behouden’.

Xisto en Granito

Met een simpele verwijzing naar de bodems waarop zijn druiven groeien, geeft Luis het onderscheid tussen zijn wijnen aan: de Douro-wijnen worden gebotteld onder het label Xisto, de Vinho Verde en Dão komen als Granito op de markt.
De ambitie van Luis wordt zo helder gevat: 'We willen dat onze wijnen de verschillende bodems laten zien waarop de wijngaarden zijn geplant, de verschillende hoogtes en blootstellingen, hun verschillen en overeenkomsten.' Het hoeft dan ook niet te verbazen dat Luis Seabra een uitgesproken voorkeur heeft voor oude wijngaarden: 'In de loop van deze jaren heb ik een speciale band ontwikkeld met enkele van de oude wijnstokken. Die zijn niet weelderig en hun stammen zijn meestal niet dik en imposant. Integendeel - ze zijn slank en verwrongen, hebben hun eigen sereniteit die voortkomt uit de leeftijd. Ze reageren rustiger dan de andere wijngaarden op verschillende weersomstandigheden, houden beter de hittepieken en waterstress tegen en zijn ook beter bestand tegen de regen die erop staat te vallen voor de oogst.

Deze wijngaarden hebben een uniek karakter dat wordt gegeven door de plaats waar ze zijn aangeplant en de variëteiten waaruit het mengsel bestaat. Als we de individualiteit van de druiven in de wijnmakerij respecteren, zullen de wijnen zijn zoals de wijngaarden - discreet, niet uitbundig en met een diepte en complexiteit voortkomend uit de jarenlange ervaring'.

Granito Cru Alvarinho

Voor zijn Granito Cru Alvarinho trekt Luis naar de granietbodems van Monção e Melgaço, in het noorden van de Vinho Verde. Hij wil er het volle potentieel van de Alvarinho-druif uithalen: een witte wijn met veel materie, gevinifieerd en gerijpt op houten foeder, die met de jaren op fles aan complexiteit wint.

Luis Seabra vandaag

Luis huurt zo'n zes hectare wijngaarden in de Douro, met stokken van 20 tot 90 jaar oud, en heeft 3,5 hectare Alvarinho in Melgaço. In de Dão heeft hij geen eigen wijngaarden, maar werkt hij met oude percelen rond Gouveia. Daarnaast is hij consultant voor andere huizen in Portugal en in Ribeira Sacra (Galicië), waar ook zijn Delito vandaan komt. Hij maakt jaarlijks zo'n 160.000 tot 200.000 flessen.

Wat Robert Parker Wine Advocate schrijft

Luis Gutiérrez, die Portugal volgt voor Robert Parker Wine Advocate, noemt de wijnen van Seabra zuiver en verfijnd, met een sterk gevoel voor plaats en jaargang. Enkele recente scores: Xisto Cru Tinto 2023 95/100, Xisto Cru Tinto 2022 94/100, Xisto Cru Branco 2023 94/100, Indie Xisto 2021 94/100, Granito Cru Alvarinho 2022 92/100 en Xisto Ilimitado Branco 2024 92+/100.

Wij zijn fans van het eerste uur en verzekeren u dat Luis Seabra de daad bij het woord voegt.

Luis Seabra in ons aanbod

Onder meer:

• Xisto Ilimitado: wit en rood (Douro)
• Xisto Cru: wit en rood (Douro)
• Indie Xisto (Douro)
• Granito Cru Alvarinho (Vinho Verde)
• Granito Cru Dão (Dão)
• Mono A Dão Tinto (Dão)
• Delito (Ribeira Sacra, Spanje)

Bekijk ze in de webshop · Meer over de streken: Vinho Verde, Douro en Dão.

Levering en afhalen

We leveren in heel België. De verzendkosten bedragen € 15,73 (incl. btw) en zijn gratis vanaf € 175. Liever afhalen? Dat kan in onze winkel in Roeselare, Kaaistraat 62A. Meer over levering