Barbeito Verdelho 5 years
Regio: Madeira
Producent: -
Best serveren tussen 13C en 14C en bewaren in een koele en droge omgeving. De wijn is klaar om te drinken maar kan na opening nog verschillende maanden bewaard worden.Volume | 75.0cl |
Druivenras | verdelho |
Drinking window | onbeperkt |
Alc. | 20.0% |
Vinificatie | na schilweking, voor meer extractie van smaakcomponenten, vergist het sap in open cuves; de gisting wordt vervolgens gestopt door toevoeging van aguardente; zo is de jonge versterkte wijn geboren maar de rijping op vat zal hem pas echt zijn typische madeira-karakter geven |
Rijping | klassieke canteiro-methode (houtlagering) gedurende 5 jaar |