Borges Verdelho 15 years
Regio: Madeira
Producent: BORGES
Waarom wij deze wijn kozen
Verdelho is de op één na droogste van de klassieke Madeira-druiven. Deze 15 years toont extra complexiteit en diepgang door de langere rijping.
| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Verdelho |
| Drinking window | Klaar om te drinken; blijft na openen nog enkele maanden goed bij koele, droge bewaring. |
| Serveren bij | Uitstekend als aperitief, of bij gerookte vis en zeevruchten. Serveren tussen 12-13°C, eventueel met ijs. |
| Alc. | 20.0% |
| Vinificatie | Druiven van de Verdelho-druif geperst en vergist; de gisting wordt gestopt op het halfdroge niveau door toevoeging van wijnalcohol, volgens de traditionele Madeira-methode. |
| Rijping | Minimaal 15 jaar gerijpt in eikenhouten vaten in de kelders van Borges in Funchal. |
Wat de critici zeggen
Robert Parker Wine Advocate
90/ 100
Gepubliceerd 27-11-2019
“The latest release of the NV Verdelho 15 Year Old is showing well, opening in the glass with scents of white cherries, beeswax, mocha, candied ginger and sultanas. On the palate, the wine is medium to full-bodied, racy and nicely defined, with a saline finish and enough flesh to cover its structural bones.”
— William Kelley, Robert Parker Wine Advocate