Indie Xisto 2019, Luis Seabra
Regio: Douro
Producent: Luis Seabra
Waarom wij deze wijn kozen
Indie Xisto wordt volledig gedefinieerd door de atypische wijngaard die aan de basis ligt. Luis Seabra vond in Alijó, bekend als een regio voor witte wijn omwille van de hoge ligging (+550m), een meer dan 70 jaar oude wijngaard beplant met tal van blauwe rassen op een bodem van blauwe leisteen. Het was voor Luis de ideale basis om een soort 'Beaujolais-cru' versie van Douro te maken.
De keuze van de wijngaard en de zorg voor de stokken zijn zoals steeds bij Luis Seabra het fundament. Daarna laat hij de natuur haar werk doen. De vinificatie gebeurt met de natuurlijke gisten en gedurende de eerste 10 dagen laten hij de gehele trossen macereren. Hij voegt enkel een kleine hoeveelheid sulfiet toe bij de botteling om zoals hij zegt ‘de wijnen hun precisie te doen behouden’ maar ook daar streeft hij naar het absolute minimum.
De keuze van de wijngaard en de zorg voor de stokken zijn zoals steeds bij Luis Seabra het fundament. Daarna laat hij de natuur haar werk doen. De vinificatie gebeurt met de natuurlijke gisten en gedurende de eerste 10 dagen laten hij de gehele trossen macereren. Hij voegt enkel een kleine hoeveelheid sulfiet toe bij de botteling om zoals hij zegt ‘de wijnen hun precisie te doen behouden’ maar ook daar streeft hij naar het absolute minimum.
Robert Parker Wine Advocate: 95/100 (Mark Squires, juli 2022)
| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela, Rufete, Tinta Barroca en andere |
| Drinking window | 2025-2030 |
| Alc. | 13.5% |
| Vinificatie | in open gistingskuipen |
| Rijping | 18 maanden op gebruikte Franse eiken vaten van 500 liter |
Wat de critici zeggen
Robert Parker Wine Advocate
95/ 100
Gepubliceerd 29-07-2022
Drinken: 2024–2040
Drinken: 2024–2040
“The 2019 Indie Xisto is a field blend (mostly Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca and Tinta Amarela) sourced from 70-year-old vines in a single vineyard in Alijo at 500 meters in altitude. It was aged for 18 months in used French 500-liter barrels and comes in at 13.7% alcohol. A strong contender for best of this tasting, this tightly wound Indie is powerful, precise and long on the finish. The fruit is under those tannins, though, and it has fine flavors waiting to come out. That will require another couple of years. It should then age very well, continuing to open and develop.”
— Mark Squires, Robert Parker Wine Advocate
De producent
Luis Seabra
Toen Luis Seabra ons in 2012 vertelde over zijn plannen om onder eigen naam wijn te maken, haakten we meteen ons wagonnetje aan. We kenden hem al 10 jaar als wijnmaker bij Niepoort en wisten dat we dit niet mochten missen.
Meer over Luis Seabra →