CARM
CARM était notre première découverte au Portugal à l'époque. Lors d'une dégustation de toutes sortes d'huiles d'olive dans un restaurant d'Evora, celle de CARM s'est démarquée en termes de qualité. Par la suite, la famille Madère s'est également avérée faire du très bon vin.
CARM est disponible en Belgique chez The Portugal Collection. Nous importons les vins en direct et livrons dans toute la Belgique.
Casa Agricola Roboredo Madeira s'est d'abord bâti une grande réputation au Portugal avec la production d'huile d'olive. Lors de notre première visite au Portugal, c'est cette huile qui a retenu notre attention. Comme nous n'avions pas encore trouvé le chemin des bons vignerons, découvrir des vins intéressants fut assez décevant cette première fois. Nous avons alors décidé de commencer à importer de l'huile d'olive et nous avons donc rencontré le premier vigneron avec qui nous avons cliqué lors d'une visite ultérieure au Portugal.
Rui Madeira, le fils du producteur d'huile d'olive, venait de commencer à faire du vin en tant que jeune œnologue. Nous avons aimé son vin et ce fut le signal de départ de The Portugal Collection.
Les vins du CARM sont entre-temps également devenus une référence. Avec leur style plutôt riche, ils sont un représentant du Douro Supérieur. Les vignes sont situées à Almendra, non loin de la frontière avec l'Espagne. Les étés chauds prévalent ici.
En tant que vigneron, vous devez veiller à la maturité des raisins. En utilisant des raisins provenant de vignobles plus frais et d'altitude plus élevée et en récoltant en temps opportun, vous pouvez éviter la surmaturité et produire un style de vin puissant qui parvient toujours à maintenir l'équilibre.
CARM dans notre gamme
Notamment : Vinha do Bispado tinto, huile d'olive extra vierge CARM Classico, vinaigre de vin CARM.
Les voir dans la boutique · En savoir plus sur la région : Douro.
Livraison et retrait
Nous livrons dans toute la Belgique. Les frais d'envoi s'élèvent à 15,73 € (TVAC) et sont offerts à partir de 175 €. Vous préférez venir chercher votre commande ? C'est possible dans notre magasin de Roulers (Roeselare), Kaaistraat 62A. En savoir plus sur la livraison