Farrapo Tinto 2021
Région: Alentejo
Producer: Geraçoes da Talha
Pourquoi nous avons choisi ce vin
Ce vin naturel est élaboré selon la méthode traditionnelle de production du Vinho de Talha. Il est élaboré avec toutes les parties continues des raisins (peaux, pépins et une partie des tiges) qui, après 4 mois, servent de filtre naturel pour le vin qui sort de la partie du fond du amphore Talha.
Pour donner à ce nectar la valeur qu'il mérite et pour honorer la région, ils ont nommé leur premier vin "Farrapo", en hommage à tous ses habitants appelés "farrapeiros". Ce surnom vient de leur tenue modeste - les farrapos - que les frères capucins portaient au XVIe siècle dans la chapelle de S. Bento à Vila de Frades.
Pour donner à ce nectar la valeur qu'il mérite et pour honorer la région, ils ont nommé leur premier vin "Farrapo", en hommage à tous ses habitants appelés "farrapeiros". Ce surnom vient de leur tenue modeste - les farrapos - que les frères capucins portaient au XVIe siècle dans la chapelle de S. Bento à Vila de Frades.
| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | plus de 10 cépages de vieilles vignes, dont Alfrocheiro, Trincadeira et Aragonês |
| Drinking window | 2022-2027 |
| Alc. | 13.5% |
| Vinification | en amphores de terre cuite |
| Elevage | quelques mois dans les amphores |
Le producteur
Geraçoes da Talha
À Vidigueira, on fait du vin en amphore depuis 2000 ans, mais il était toujours bu jeune et sur place. En 2019, Teresa Caeiro a mis pour la première fois en bouteille les vins de talha de sa famille, faisant découvrir au monde cette tradition millénaire.