Primata, Douro Nat' Cool 2021
Région: Douro
Producer: Niepoort
10,4% alc. n'est pas ce que vous attendez d'un Douro rouge, mais Primata ouvre une toute nouvelle dimension. Moins d'alcool et moins de concentration = facteur de buvabilité plus élevé;. Vous obtenez la touche épicée typique du Douro mais dans un emballage beaucoup plus léger.Irrésistible!
Et il faut le dire: c'est 100% naturel, raisins et levures naturelles, nada mais!
| Volume | 100.0 cl. |
| Cépage | Touriga Nacional, e.a. |
| Drinking window | 2025-2029 |
| Alc. | 11.0% |
| Vinification | en lagar avec macération légère |
| Elevage | en cuve inox |
Waar serveer je ’m bij?
Onze degrés d'alcool dans le Douro, c'est presque une déclaration : la vallée est chaude et les raisins y mûrissent vite. Primata sort d'un lagar à extraction très légère et s'élève en inox, de sorte que la note épicée qui caractérise la région arrive dans un emballage très léger. Du raisin et des levures indigènes, rien d'autre.
Drie gerechten die werken
Charcuterie et cornichons
Saucisse grillée à la moutarde
Bucatini all'amatriciana
Saucisse grillée à la moutarde
Bucatini all'amatriciana
Vegetarisch
Lentilles aux poivrons grillés et au cumin
Minder geschikt bij
Les plats mijotés et les préparations fortement épicées : cette bouteille est trop légère pour cela.
Voor de Portugees geïnspireerde kok
Frango no churrasco com piri-piri — poulet grillé au piri-piri, l'assiette de toutes les rôtisseries portugaises
Serveren op 12 à 13 °C, légèrement rafraîchi