Maderista Medium Dry Reserva
Région: Madeira
Producer: Madeira Wine Company SA
Pourquoi nous avons choisi ce vin
Maderista est un projet de The Madeira Collection et de Francisco Albuquerque, viticulteur chez Blandy.
Maderista est un madère frais et surtout pur, privilégiant l'élégance et le fruité plutôt que l'oxydation.
L'âge moyen des raisins utilisés (toujours Tinta Negra Mole) se situe entre 7 et 8 ans.
Le Maderista Medium Dry est un peu plus doux, plus chaud, plus fruité. Se rapproche davantage du style classique de Madère. C'est une boisson d'après dîner, parfaite pour accompagner les desserts plus sucrés.
Maderista est un madère frais et surtout pur, privilégiant l'élégance et le fruité plutôt que l'oxydation.
L'âge moyen des raisins utilisés (toujours Tinta Negra Mole) se situe entre 7 et 8 ans.
Le Maderista Medium Dry est un peu plus doux, plus chaud, plus fruité. Se rapproche davantage du style classique de Madère. C'est une boisson d'après dîner, parfaite pour accompagner les desserts plus sucrés.
| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | Tinta Negra Mole |
| Drinking window | dans les 6 ans suivant l'achat |
| Serveren bij | Excellent en apéritif, ou avec des tapas légères. À servir entre 12 et 13°C, éventuellement avec des glaçons. |
| Alc. | 20.0% |
| Vinification | Vinification classique du madère où le vin est fortifié pendant la fermentation. |
| Elevage | 7 ans en fûts de chêne usagés. |
Le producteur
Madeira Wine Company SA
Sous cette bannière se trouvent Blandy's, Leacock's, Cossart Gordon et Miles, et avec eux un impressionnant stock de vieux vins. Chris Blandy et l'œnologue Francisco Albuquerque y élaborent des madères accessibles et ronds, avec de la profondeur.