Maderista XX
Région: Madeira
Producer: Madeira Wine Company SA
Maderista XX est un nouveau mélange de la gamme Maderista, un projet entre The Madeira Collection et Francisco Albuquerque, vinificateur chez Blandy's.Comme toujours, le Tinta Negra Mole apporte la structure du vin avec une bouche moyennement sèche.
Nous avons ajouté du Verdelho pour la fraîcheur et l'élégance. La malvoisie donne du corps et de la rondeur au vin.
L'âge moyen de l'assemblage est de 10 ans.
X est la mère avec seulement TNM.
Xx la variante féminine avec Malvasia, Verdelho et TNM.
XY la version masculine avec une touche plus sèche de Sercial du TNM.
Les ajouts soigneusement choisis au TNM donnent à XX et XY plus de corps et de profondeur.
| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | Tinta Negra Mole, Verdelho et Malvasia |
| Drinking window | - |
| Alc. | 19.0% |
| Vinification | Versterkte wijn (stopzetting van de het gistingsproces door toevoeging van alcohol) |
| Elevage | Lange opvoeding in oude vaten (Canteiro) in een oxidatief milieu (vaten worden nooit bijgevuld) |