Blandy's Malmsey 15 y old -50 cl
Région: Madeira
Producer: Madeira Wine Company SA
Le Malvasia (Malmsey) est le plus doux des cépages classiques de Madère. Ce 15 ans révèle davantage de profondeur et de superposition grâce à un vieillissement plus long. Robe ambrée profonde, notes de fruits secs, caramel et sucre brûlé. Bouche ample et onctueuse, avec une longue finale sucrée.| Volume | 50.0 cl. |
| Cépage | Malvasia (Malmsey) |
| Drinking window | Prêt à boire ; se conserve encore plusieurs mois après ouverture, au frais et au sec. |
| Alc. | 20.0% |
| Vinification | Raisins du cépage Malvasia pressés puis fermentés ; la fermentation est arrêtée tôt afin de conserver beaucoup de sucre naturel, par ajout d'alcool vinique, selon la méthode traditionnelle de Madère. |
| Elevage | Vieilli au minimum 15 ans en fûts de chêne dans les chais de Blandy's à Funchal. |