D'Oliveira Moscatel 1900
Région: Madeira
Producer: Pereira D'Oliveira Vinhos Lda.
Pourquoi nous avons choisi ce vin
1900 : l'Exposition universelle ouvrit ses portes à Paris, en même temps que la première ligne de métro de la ville. Un madère de ce millésime est un véritable morceau d'histoire vivante — un vin qui vieillit depuis des générations et qui doit son caractère à des décennies d'élevage patient en fût.
| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | Moscatel |
| Drinking window | maintenant-∞ |
| Serveren bij | Servi entre 14 et 15°C, délicieux avec des desserts aux fruits secs, une crème brûlée, ou tout simplement pour clôturer le repas. |
| Alc. | 20.0% |
| Vinification | Vin fortifié (arrêt du processus de fermentation par l'ajout d'alcool). |
| Elevage | Long vieillissement dans de vieux fûts (Canteiro) dans un environnement oxydatif (les fûts ne sont jamais remplis à nouveau). |