Flos Castanea 2023
Région: Bairrada
Producer: Filipa Pato
Flos Castanea is een experiment waarbij de kastanjebloesems werden gebruikt als enige bewaarmiddel.| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | Bical |
| Drinking window | 2025-2030 |
| Alc. | 12.3% |
| Vinification | Fermentatie met schil gedurende 2 weken in open gistingskuipen |
| Elevage | deels in vaten van 500 liter deels in amforen |