uit de schatkamer
Poeira Impar 2009
Région: Douro
Producer: Jorge Moreira (Poeira)
Jorge Moreira chérit ses vieux vignobles avec des plantations mixtes de variétés locales, mais a néanmoins planté une petite parcelle de Cabernet Sauvignon à titre expérimental. Très vite, ce vignoble s'est révélé particulièrement irrégulier et n'a montré tout son potentiel que lors d'années particulières. En 2009, tout semblait se mettre en place et Jorge a opté pour un assemblage combinant 20% de Cabernet avec du Sousão et du Touriga. Après 20 mois de vieillissement en fût et plusieurs années supplémentaires de vieillissement en bouteille, la première Poeira Impar est née, une variation impressionnante de la Poeira classique. Jorge a produit 2 500 bouteilles. Nous avons réussi à obtenir 180 pour la Belgique. Le terme "Impar" signifie littéralement "bizarre" et fait donc référence au caractère unique du vignoble, qui ne produira donc un Poeira Impar spécial que les années particulières.| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | 20% Cabernet Sauvignon, 20% Sousão et 60% Touriga Nacional |
| Drinking window | 2016-2025 |
| Alc. | 14.0% |
| Vinification | en cuve ouverte avec extraction légère |
| Elevage | 20 mois en fût |