Blandy's Boal 10 y old -50 cl
Région: Madeira
Producer: Madeira Wine Company SA
Boal is zonder twijfel de meest populaire druif omdat ze een zacht karakter combineert met een half zoete afdronk. Het laat toe de wijn te combineren met krachtige kazen en chocolade desserts.| Volume | 50.0 cl. |
| Cépage | Boal |
| Drinking window | - |
| Alc. | 20.0% |
| Vinification | klassieke rijping voor 10 jaar op Canteiro (vatlagering) |
| Elevage | Blandy's 10 year old Medium Rich Bual underwent fermentation off the skins with natural yeast at temperatures between 18°C - 21°C in temperature controlled stainless steel tanks. After approximately 3 days, fortification with grape brandy takes place, arresting fermentation at the desired degree of sweetness. |