Épuisé
Marinho Punker 2021
Région: Lisboa
Producer: Luis Gil
Punker is afkomstig van een 50 jaar oude wijngaard met de lokale witte druif Seara Nova op een zandsteenbodem.We konden 60 flessen kopen.
| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | Seara Nova |
| Drinking window | 2025-2030 |
| Alc. | 10.0% |
| Vinification | Les raisins ont été sélectionnés à la vigne dans des caisses de 12 kg (plus les caisses dans lesquelles les raisins sont transportés sont petites, moins un raisin risque d'être abîmé prématurément et le jus oxydé). Pressurage direct dans un pressoir vertical, puis le jus est transféré dans des barriques de 225 litres. |
| Elevage | 12 maanden op gebruikte vaten |