Meandro Branco 2024
Région: Douro
Producer: Quinta do Vale Meão
Après des années à offrir un rapport qualité-prix exceptionnel avec le Meandro rouge, Francisco Olazabal pratique désormais également l'exercice en blanc.
Le Meandro blanc combine l'acidité vive de l'Arinto avec le fruit et l'ampleur en bouche du Rabigato.
| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | 50% Rabigato, 40% Arinto |
| Drinking window | 2025-2043 |
| Alc. | 12.0% |
| Vinification | Après avoir été légèrement foulés, les raisins sont refroidis et pressés dans un pressoir vertical traditionnel.<br />dans un pressoir vertical traditionnel. Le moût est transféré dans de petites cuves inox à température contrôlée<br />afin d'achever la vinification. Chaque cépage est vinifié séparément. |
| Elevage | Élevé sur lies pendant six mois. |
Waar serveer je ’m bij?
Vale Meão passe pour le sommet absolu du Douro, et le Meandro est la bouteille avec laquelle vous découvrez cette maison sans en payer le prix fort. Les raisins sont légèrement foulés, refroidis et pressés dans un pressoir vertical traditionnel — la manière d'autrefois, qui presse plus doucement qu'un pressoir moderne — et la fermentation se fait dans de petites cuves inox à température contrôlée. Ensuite six mois sur lies. Rabigato et arinto, acidité élevée, aucun bois : droit, pur et long.
Poulet fermier au citron grillé et à l'ail
Tempura de légumes au ponzu
Serveren op 9 à 11 °C
À boire : 2026–2031
“The 2024 Meandro Branco began in 2013 with grapes from two vineyards, one Rabigato and the other Arinto, in the Douro Superior, because they didn't want to go and source grapes from the same place as everybody else, namely Porrais. So, they bought these vineyards that are 500 meters from the property. Later, they found more small plots of both varieties. Today, it has a little more Rabigato than Arinto, two varieties they feel behave well in their zone. The wine is mostly in stainless steel. This is young and tender, floral, faintly balsamic and has very good freshness and acidity. It has 12.2% alcohol, a pH of 3.3 (it doesn't go through malolactic) and has a salty twist in the finish, a characteristic of the whites in the zone. 41,000 bottles produced. It was bottled in May 2025.”
Les vins de Vale Meão sont considérés comme les meilleurs du Douro et nous vous invitons à les découvrir. Non seulement vous dégusterez un vin délicieux et de caractère, mais vous aurez aussi droit à 150 ans d'histoire fascinante, comme ça.
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