Nouveau !
Marinho Punker 2022
Région: Lisboa
Producer: Luis Gil
Punker provient d'une vigne de 50 ans plantée du cépage blanc local Seara Nova, sur un sol de grès.Nous avons pu en acquérir 60 bouteilles.
| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | Seara Nova |
| Drinking window | 2026-2030 |
| Alc. | 10.0% |
| Vinification | Les raisins ont été sélectionnés à la vigne dans des caisses de 12 kg (plus les caisses dans lesquelles les raisins sont transportés sont petites, moins un raisin risque d'être abîmé prématurément et le jus oxydé). Pressurage direct dans un pressoir vertical, puis le jus est transféré dans des barriques de 225 litres. |
| Elevage | 12 mois en fûts usagés |