Granito Cru Dao 2023, Luis Seabra
Région: Dão
Producer: Luis Seabra
Luis Seabra était déterminé à produire du vin dans le Vinho Verde et le Dão, en plus de son activité principale dans la vallée du Douro. Après tout, un amateur de vin tel que Luis — qui privilégie la finesse caractéristique de régions comme la Bourgogne — est naturellement attiré par les climats plus frais et les sols granitiques de ces deux zones.Lorsqu'un magnifique vieux vignoble s'est présenté à lui en 2017 — situé dans la meilleure sous-région du Dão, près de Vila Nova de Tazem, au pied de la Serra da Estrela — la décision fut rapidement prise.
Ainsi, la production de Luis Seabra Vinhos, jusqu'alors très limitée, s'étoffe quelque peu.
| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | Encruzado, Bical en Sercial |
| Drinking window | 2025-2030 |
| Alc. | 13.0% |
| Vinification | en fûts de bois, avec une intervention minimale |
| Elevage | en fûts de bois pendant 12 mois |