Blandy's Malmsey 15 y old -50 cl
Regio: Madeira
Producent: Blandy's - Madeira Wine Company
Waarom wij deze wijn kozen
Malvazia (Malmsey) is de zoetste van de klassieke Madeira-druiven. Deze 15 years toont extra diepgang en gelaagdheid door de langere rijping.
| Volume | 50.0 cl. |
| Druivenras | Malvazia (Malmsey) |
| Drinking window | Klaar om te drinken; blijft na openen nog enkele maanden goed bij koele, droge bewaring. |
| Serveren bij | Uitstekend als dessertwijn, of bij blauwe kaas en chocolade. Serveren tussen 15-16°C. |
| Alc. | 20.0% |
| Vinificatie | Druiven van de Malvazia-druif geperst en vergist; de gisting wordt vroeg gestopt om veel natuurlijke suiker te behouden, door toevoeging van wijnalcohol, volgens de traditionele Madeira-methode. |
| Rijping | Minimaal 15 jaar gerijpt in eikenhouten vaten in de kelders van Blandy's in Funchal. |
De producent
Blandy's - Madeira Wine Company
Onder deze vlag vallen Blandy's, Leacock's, Cossart Gordon en Miles, en daarmee een indrukwekkende voorraad oude wijnen. Chris Blandy en wijnmaker Francisco Albuquerque maken er toegankelijke, ronde madeira met diepgang.
Meer over Blandy's - Madeira Wine Company →