Blandy's Sercial 10 y old - 75cl
Regio: Madeira
Producent: Madeira Wine Company SA
Waarom wij deze wijn kozen
Onderdeel van Blandy's gerenommeerde 10-jaar-oude reeks, die de consistente huisstijl van dit historische Madeira-huis weerspiegelt sinds de oprichting in 1811.
| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Sercial |
| Drinking window | Nu drinkklaar — dankzij de aard van Madeira blijft deze wijn nog vele jaren stabiel, zowel op fles als na opening. |
| Serveren bij | Uitstekend als aperitief, licht gekoeld geserveerd tussen 11-12°C. Ook heerlijk bij amandelen, olijven of gerookte vis. |
| Alc. | 20.0% |
| Vinificatie | Traditionele Madeira-vinificatie: de most van de Sercial-druiven vergist grotendeels door voordat hij wordt versterkt (mutage) met neutrale wijnalcohol, wat resulteert in een drogere, verfijnde stijl met levendige zuren. |
| Rijping | Minstens 10 jaar gerijpt volgens de traditionele canteiro-methode, in eikenhouten vaten op de warme zolders (armazéns) van het huis Blandy's. |
Wat de critici zeggen
Robert Parker Wine Advocate
92/ 100
Gepubliceerd 05-12-2024
Drinken: 2024–2034
Drinken: 2024–2034
“Sercial usually is the driest wine, and the NV Sercial 10 Year Old, which mixed grapes from the south at 600 meters in altitude and from the north at sea level, has only 55 grams of sugar, compared with the up to 125 grams of other varieties in the 10-year-old category. This has a bright and pale color. There's aromatic complexity, higher pitched, nutty and nuanced. It's quite sharp and has a low pH of 3.35. This is real Sercial. It's sweet but balanced. It was bottled in August 2024.”
— Luis Gutiérrez, Robert Parker Wine Advocate
De producent
Madeira Wine Company SA
Onder deze vlag vallen Blandy's, Leacock's, Cossart Gordon en Miles, en daarmee een indrukwekkende voorraad oude wijnen. Chris Blandy en wijnmaker Francisco Albuquerque maken er toegankelijke, ronde madeira met diepgang.