Portugal

Portugal telt meer dan tweehonderdvijftig inheemse druivenrassen, waarvan de meeste nergens anders ter wereld staan. Dat is de reden waarom een Portugese wijn zelden smaakt naar iets wat je al kent. Het land loopt van het koele, groene noordwesten tot de hete vlaktes van de Alentejo en de vulkanische eilanden in de Atlantische Oceaan, en elke streek heeft eigen druiven, eigen bodems en een eigen manier van werken. Wij kiezen per streek, bij producenten die we zelf bezoeken, en niet bij handelshuizen. Wat je hier vindt loopt van flessen van tien euro tot wijnen die decennia kunnen liggen.