Madeira
Madeira is de enige wijn ter wereld die met opzet verwarmd en geoxideerd wordt, en juist daardoor vrijwel onverwoestbaar is. Een geopende fles blijft maanden goed; een goede Madeira uit de negentiende eeuw is vandaag nog altijd drinkbaar. De vier klassieke druiven lopen van droog naar zoet: Sercial, Verdelho, Bual en Malvasia. Wat ze delen is die typische combinatie van hoge zuren met noten, gedroogd fruit en karamel. Wij hebben de grootste Madeira-selectie van België, met Barbeito, Blandy's en d'Oliveiras, van betaalbare jonge wijnen tot colheitas van decennia oud.
Flessen met het label Special pick Noen komen uit onze andere catalogi (Vin de Corse en Wijnhuis Jeuris). Ze staan tijdelijk op deze site omdat ze geschonken worden tijdens het tasting dinner bij Noen op 7 november. Bekijk het event