ZagaLUZ
Regio: Alentejo
Producent: Quinta do Mouro
Zagaluz is de 'summertime'-versie van Zagalos. Waar Zagalos echt de rol op zich neemt als 'tweede wijn' van Quinta do Mouro, is Zaga-luz (luz is het Portugese woord voor licht) echt een lichtvoetige variant die vooral charmeert door zijn frisheid. Als bij Zagalos gezocht wordt naar de nodige concentratie, gebeurt bij het maken van Zagaluz net een minimale extractie. Zo blijft de wijn licht van kleur, zacht van tannines en heel heel drinkbaar. Dit is rode wijn die je licht gekoeld wilt drinken.Geur van vers fruit, zoals frambozen, kersen, rode appelschil en viooltjes. Zeer lichte tannines, mooie zuurgraad, geïntegreerd in een natuurlijk, licht en elegant profiel.
| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | blend van Trincadeira, Aragonez, Alfrocheiro, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional |
| Drinking window | 2025-2027 |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | in inox met zeer zachte extractie om de lichtheid te bewaren |
| Rijping | enkele maanden op inox |