Niepoort Old Tawny Porto 30 jaar
Regio: Porto
Producent: Niepoort
Waarom wij deze wijn kozen
Tawny's met leeftijdsaanduiding zoals "30 jaar" worden geblend op basis van verschillende wijnen van gemiddeld 30 jaar. Niepoort brengt 10, 20 en 30 jaar oude Tawny. De langdurige rijping in kleine houten vaten geeft de karakteristieke Tawny kleur. De belangrijkste kenmerken van een oude Tawny zijn de complexiteit van aroma's, de frisheid en een aanhoudend boeket en verfijning. Na het diner is Old Tawny een goede match met kazen en vooral desserts op basis van chocolade. Het kan ook gedronken worden als aperitief, geserveerd op kamertemperatuur of licht gekoeld.
| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz |
| Drinking window | 2025-2040 |
| Serveren bij | kazen, desserts |
| Alc. | 20.8% |
| Vinificatie | De gisting gebeurt in open granieten gistingskuipe (lagares) met regelmatige sessies waarbij de druiven met de voeten geplet worden. Na twee tot drie dagen wordt de gisting gestopt door toevoeging van eau-de-vie en is de jonge porto een feit. |
| Rijping | in houten vaten van 550l in de kelder in Vila Nova de Gaia/ de blend van verschillende wijnen met diverse typiciteit en leeftijd is de verantwoordelijkheid van master blender José Nogueira (de vijfde generatie van de familie Nogueira die bij Niepoort de vatencollectie beheert). |
Wat de critici zeggen
Robert Parker Wine Advocate
95/ 100
Gepubliceerd 04-04-2024
Drinken: 2023–2040
Drinken: 2023–2040
“The NV 30 Year Old Tawny Port was bottled in 2023. They sell very small volumes of this wine so that they can keep up with it, as they are making a little bit more Port to keep and age for these blends and maybe aged colheitas (and Garrafeira!). It's moving in the direction of a liqueur or a brandy; the evaporation makes the wine concentrated, and the aromas are clearly more in the nut and varnish category. It's dense and impressive, pungent and powerful, with a round palate and a soft texture. They never made a 40 year old (or even less, the new 50 year old category), because it's not their style. But I have to admit that this 30 year old is very nice. This should last forever.”
— Luis Gutiérrez, Robert Parker Wine Advocate
De producent
Niepoort
De impact van Dirk Niepoort op het Portugese wijnlandschap kan nauwelijks overschat worden. Toen hij in 1990, als 5de generatie van de van oorsprong Nederlandse familie Van der Niepoort, het roer van zijn vader Rolf overnam, was meteen duidelijk dat er iets te gebeuren stond.
Meer over Niepoort →