Maderista X
Regio: Madeira
Producent: Madeira Wine Company SA
Waarom wij deze wijn kozen
Maderista X is een project van The Madeira Collection & Francisco Albuquerque, wijnmaker bij Blandy’s.
De gemiddelde leeftijd van de wijnen in de blend is 10 jaar oud. Zo krijg je de nodige complexiteit maar blijft het fruitplezier toch primeren.
Maderista X is complexer dan de gewone Maderista, een allrounder voor bij kazen en desserts, met steeds de nadruk op elegantie.
Enkel in Magnum verkrijgbaar.
De gemiddelde leeftijd van de wijnen in de blend is 10 jaar oud. Zo krijg je de nodige complexiteit maar blijft het fruitplezier toch primeren.
Maderista X is complexer dan de gewone Maderista, een allrounder voor bij kazen en desserts, met steeds de nadruk op elegantie.
Enkel in Magnum verkrijgbaar.
| Volume | 150.0 cl. |
| Druivenras | Tinta Negra Mole |
| Drinking window | Klaar om te drinken; blijft na openen nog enkele maanden goed bij koele, droge bewaring. |
| Serveren bij | Uitstekend als aperitief of dessertwijn, afhankelijk van de stijl. Serveren tussen 12-15°C. |
| Alc. | 19.0% |
| Vinificatie | Versterkte wijn (stopzetting van het gistingsproces door toevoeging van alcohol) |
| Rijping | Lange opvoeding in oude vaten (Canteiro) in een oxidatief milieu (vaten worden nooit bijgevuld) |
De producent
Madeira Wine Company SA
Onder deze vlag vallen Blandy's, Leacock's, Cossart Gordon en Miles, en daarmee een indrukwekkende voorraad oude wijnen. Chris Blandy en wijnmaker Francisco Albuquerque maken er toegankelijke, ronde madeira met diepgang.