PRODUCENTEN
Vinho Chinado
João Tereso had geen plannen om wijn te maken … tot hij in 2016 vernam dat de oude wijngaard van zijn grootvader dreigde verloren te gaan. Toen besloot hij in te grijpen en nu maakt hij zeer kleinschalig zijn eigen wijn onder het label Chinado.
De wijngaarden die João gebruikt, liggen in het kustgebied vlakbij de stad Alcobaça waar de cisterciënzermonniken al eeuwen geleden een mooie traditie van wijnbouw waren gestart. Die traditie ging helaas verloren omdat begin 19de eeuw de orde ontbonden werd en de
wijngaarden in de daaropvolgende decennia af te rekenen kregen met ziektes als druifluis.
Hopelijk helpt het project van João om de regio terug te doen opleven. Zijn wijnen, natuurlijk gemaakt, zijn alvast een mooi voorbeeld van wat mogelijk is.
Jouw Dynamic Snippet wordt hier weergegeven ... Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.