Barbeito Dry 3 years
Regio: Madeira
Producent: Vinhos Barbeito
Zilver op de Berliner Wein Trophy 2011. De droge stijl van Barbeito toont hoe veelzijdig Madeira is — een uitstekende, verrassende aperitiefwijn voor wie enkel de zoete stijlen kent. Amberkleurig, met gekonfijt fruit, vijgen en een vleugje snoepgoed. Rond en gebalanceerd, met een zachte, droge afdronk.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Tinta Negra |
| Drinking window | Klaar om te drinken bij bottelen; blijft na openen nog enkele maanden goed bij koele, droge bewaring. |
| Alc. | 20.0% |
| Vinificatie | Druiven geperst met een pneumatische pers; de gisting wordt gestopt op het gewenste (droge) niveau door toevoeging van wijnalcohol (96%). |
| Rijping | Na de estufagem rijpt de wijn tot 3 jaar in eikenhouten vaten, voor assemblage en bottelen. |