Xisto Ilimitado tinto 2021, Luis Seabra
Regio: Douro
Producent: Luis Seabra
Deze Illimitado is een meer toegankelijke variant op grote broer Xisto Cru. De druiven zijn afkomstig van iets jongere stokken waardoor de wijn iets jonger toegankelijk is. Maar ook voor deze Illimitado valt op hoeveel finesse en identiteit Luis Seabra in zijn wijnen weet te stoppen.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | 30% Touriga Franca, 20% Tinta Amarela, 20% Tinta Roriz, 10% Rufete, 10% Tinta Barroca, 5% Malvasia Preta, 5% Donzelinho Tinto. |
| Drinking window | 2025-2027 |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | 30% van de druiven werd vergist met steeltjes in traditionele open gistingskuipen met een totale maceratietijd van 8 dagen. De rest werd zonder steeltjes vergist in inox met maceratietijd van 25 dagen. |
| Rijping | 1 jaar op Franse eik |